茄子のにんにく醤油焼き 1999年8月2日 材料 ((4人分)) ナス4本 豚ひき肉100g 青ネギ2本 春雨(乾燥)10g 油適量 揚げ油適量 ☆ニンニクじょうゆ(A) ニンニク20g しょうゆ1/4カップ 煮切り酒1/4カップ 砂糖小さじ2 海苔佃煮大さじ2 […] おしゃべりクッキング ナス, 和食