マグロのニンニク風味 1998年1月12日 材料 ((4人分)) マグロ(中トロ)300g 長イモ200g ニンニク(みじん切り)大さじ1 ネギ1本 青ジソ2枚 ゴマ少量 ☆ソース(A) しょう油大さじ4 砂糖小さじ2 酢小さじ1/2 ゴマ油大さじ1 ラー油小さじ […] おしゃべりクッキング マグロ, 中華