さんまの柚香焼き 1996年10月7日 材料 ((4人分)) サンマ4匹 ユズ1個 シメジ1パック ☆幽庵地(A) 酒50cc みりん50cc 濃口しょう油50cc 作り方 1サンマは頭と尾を落とし、筒切りにして内蔵を取り出し、少量の塩をふって20分おく。 2 […] おしゃべりクッキング サンマ, 和食