フォカッチャ 2007年3月8日 イタリアのパン、フォカッチャは、手でこねても疲れにくい、つくりやすい分量で。 きょうの料理 Bread, イタリアン, おもてなし, パン, ピザ, フォカッチャ, ホームベーカリー, ローズマリー, 有元葉子, 菓子
焼きカレーパン 2007年3月6日 揚げずに焼くカレーパン。油っこくないし、サクサクしておいしい! きょうの料理 Bread, おやつ, カレー, カレーパン, サンドイッチ, パン, 惣菜パン, 焼きカレーパン, 簡単, 食パン
ソフトフランスパン 2005年3月21日 飽きのこない食事用のパン。焼き立てを塩とオリーブ油でシンプルに食べると最高。 きょうの料理 Bread, pan, おしゃれ, ガーリックパン, ソフトフランスパン, ソフトフランスパン・, パン, フランスパン, 島津さん, 香り
パン・ド・カンパーニュ 2003年5月29日 材料 (直径22cmのもの1コ分) 【中種用】 強力粉320g ドライイースト0.5g(小さじ1/3) 水200ml 【本ごね用】 強力粉80g ドライイースト4g 砂糖4g 塩7g 水80ml ラード8g アマランサス […] きょうの料理 Bread, カンパーニュ, パン, パン・ド・カンパーニュ, 雑穀
トマトエピ 2002年6月27日 「エピ」はフランス語で麦の穂のこと。パンの塩加減が、ベーコンとほどよいバランスです。 きょうの料理 Bread, エピ, トマト, トマトエピ, パン, フランスパン, ベーコン
シェフのクロワッサン 2002年1月28日 表面はサクサク、でも中はモチっと食べごたえあり。焼きたてのクロワッサンがおうちでつくれたら最高だと思いませんか? きょうの料理 Bread, クロワッサン, シェフのクロワッサン, パン, パンークロワッサン, 西川功晃シェフ
