大豆となすの黄身あえ 2005年10月24日 材料 (4人分) カップ1(約130g) なす1コ 卵2コ 【A】 塩小さじ1/2 砂糖小さじ1 酒小さじ1 溶きがらし小さじ1強 マヨネーズ小さじ2 オリーブ油大さじ2 作り方 1卵は堅めにゆで、白身と黄身に分け、白身 […] きょうの料理 たまご, なす, 卵, 卵料理, 和えもの, 大豆, 大豆となすの黄身和え, 豆, 黄身