きのこ入りにらたまあんかけうどん 2009年10月29日 食物繊維が豊富なきのこに、血行を促す効果のある硫化アリルを含んだにらを入れたうどん。かたくり粉でとろみをつけると冷めにくくなります。 きょうの料理 あんかけ, うどん, にら, 麺, 麺類
京風たぬきうどん 2009年9月21日 刻んで甘めに炊いた揚げが入ったあんかけのうどんは、京都の「たぬきうどん」。おろししょうががあいます。 きょうの料理 うどん, めん類, 京風たぬきうどん, 和食, 杉本節子, 油揚げ, 麺, 麺類
モロヘイヤとうなぎのそうめん 2009年8月20日 モロヘイヤに、リコピンたっぷりのトマトとビタミンB1たっぷりのうなぎを加えた具だくさんそうめんです。 きょうの料理 うなぎ, そうめん, トマト, モロヘイヤ, モロヘイヤとうなぎのそうめん, 卵, 和食, 夏, 麺, 麺類
タイ風インスタント焼きそば 2009年8月18日 柔らかいめんと甘めのコクのある味がくせになります。タイでは、インスタントラーメンをゆで、焼きそばにして食べます! きょうの料理 そば, タイ, タイ風, 焼きそば, 麺
