鶏じゃが炒め 2002年5月29日 材料 (1人分) 鶏もも肉1/2枚 じゃがいも2コ トマトケチャップ大さじ1 ウスターソース大さじ1/2 塩少々 こしょう少々 サラダ油小さじ1 酒大さじ1 黒こしょう少々 作り方 1鶏もも肉はやや大きめの一口大に切り、 […] きょうの料理 ウスターソース, お弁当, じゃがいも, トマトケチャップ, 弁当, 炒め物, 鶏, 鶏じゃが炒め, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏肉のさんしょう焼き 2002年5月23日 材料 (2人分) 鶏もも肉2枚(380g) 【つけ汁】 酒大さじ1+1/2 しょうゆ大さじ1+1/2 みりん小さじ3 ごま油小さじ1 粉ざんしょう適宜 そら豆6さや 粗塩適宜 作り方 1鶏肉は余分な脂を切り取り、包丁の角 […] きょうの料理 そら豆, チキン, 和食, 山椒, 照り焼き, 鶏, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏肉と厚揚げのケチャップ煮 2002年4月29日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉2枚 厚揚げ2個 キヌサヤ30g 青ネギ2本 塩適量 水溶きカタクリ粉適量 油適量 ☆煮汁(A) だし2カップ 酒1/4カップ みりん大さじ2 しょうゆ大さじ1 ミソ20g ケチャップ大さじ […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
みそ風味五目スープ 2002年2月28日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉(骨付き)1本 白菜100g ロースハム2〜3枚 エノキダケ40g タケノコ(ゆでたもの)40g ハルサメ(乾燥)15g 香菜適量 長ネギ適量 ショウガ適量 油適量 ☆スープ(A) 紹興酒大 […] おしゃべりクッキング スープ, 中華, 鶏もも肉
鶏肉の中国山椒炒め 2002年2月21日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉300g エリンギ100g ピーマン2個 青ネギ適量 ニンニク(みじん切り)小さじ1 ショウガ(みじん切り)小さじ1 油適量 ☆鶏肉下味(A) 酒小さじ1 しょうゆ小さじ1 塩少量 コショウ […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏もも肉, 鶏肉
チキンソテー ささっとトマトソース煮 2002年2月19日 鶏肉にしっかり火を通すために蒸し焼きに。トマトソースとの相性は抜群です!しょうゆをちょこっとかけて食べるのがおすすめですよ。 きょうの料理 ささっとトマトソース煮, ズッキーニ, セロリ, チキンソテー, トマト, ひよこ豆, 煮物, 鶏, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏とねぎのソテー 2002年1月29日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉2枚 タイム4枝 セージ4枝 ニンニク2片 タカノツメ1本 長ネギ2本 黄ニラ1束 シブレット10本 レモン1個 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 作り方 1鶏もも […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏と冬野菜の煮込み 2001年12月13日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉(骨付き)4本 ニンニク2片 ゴボウ40cm長さ サトイモ6個 サツマイモ1/2本 エリンギ200g 白ワイン1/2カップ ブイヨン11/2カップ タイム4枝 パセリ(みじん切り)大さじ2 […] おしゃべりクッキング 洋食, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏もも肉のカレー風味 2001年12月5日 材料 (2人分) 鶏もも肉2本(400g) たまねぎ1/4コ にんじん20g にんにく1/2かけ トマト1/4コ カレー粉小さじ1/2 白ワインカップ1/2 スープカップ2 生クリーム大さじ2 こしょう オリーブ油 作り […] きょうの料理 カレー, カレー風味, たまねぎ, チキン, トマト, ハーブ, 洋食, 鶏もも肉, 鶏肉, 鶏肉料理
タカ菜風味の鶏鍋 2001年11月30日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉(骨付き)600g 水菜250g 高菜漬け80g 干しシイタケ4枚 豆腐(絹)1/2丁 ニンニク(みじん切り)小さじ1 ショウガ(みじん切り)小さじ1 タカの爪2〜3本 油適量 ☆鍋だし(A […] おしゃべりクッキング 中華, 鍋, 鶏もも肉, 鶏肉
