カリフラワーとえびのガーリックソテー 2008年11月20日 にんにくをきかせたピリ辛の味つけにどんどんワインがすすむ一品。 きょうの料理 イタリアン, えび, エビ, エビとカリフラワーのガーリックソテー, カリフラワー, カリフラワーとえびのガーリックソテー, ソテー, にんにく, 洋食, 魚
白身魚のぎんなん衣揚げ 2008年10月23日 しっとりとして上品な白身魚に、モッチリとしたぎんなんの、濃厚な味と香りが加わります。 きょうの料理 ぎんなん, 中華, 和食, 揚げ, 揚げ物, 白身, 白身魚, 銀杏, 魚
あじの一夜干し 2008年10月16日 干物の定番「あじ」。基本の腹開きはほかの魚にも応用できます。ふっくらとした味わいは手づくりならでは。 きょうの料理 あじ, あじの一夜干し, 一夜干し, 和食, 干物, 手作り干物, 魚, 魚料理, 鯵, 鯵の干物
