はまぐりの酒蒸し 2008年2月20日 はまぐりの濃厚なうまみが味わえる酒蒸し。うまみの凝縮した蒸し汁も余さず味わって。 きょうの料理 おつまみ, はまぐり, ハマグリ, ハマグリの酒蒸し, はまぐりの酒蒸し, 和食, 貝類, 酒蒸し, 魚介類
あさりの酒蒸し 2007年4月12日 あさりの塩けとうまみを生かした酒蒸しは、手軽な酒のさかなとしても重宝します。 きょうの料理 あさり, あさりの酒蒸し, おつまみ, 和食, 簡単, 蒸し物, 貝, 貝類, 酒蒸し, 魚
かきの酒炒り 2007年2月12日 かきの濃厚なうまみと磯の香りが実感できます。香りづけにごま油を少したらしても。 きょうの料理 おつまみ, かき, かきの酒炒り, つまみ, 小鉢, 牡蠣, 牡蠣の酒炒り, 貝類, 高山なおみさん, 魚介類
