豚肉と白菜の水ギョーザ 2021年11月16日 これから旬を迎える白菜をたっぷり使う王道の味。あれば魚醤(ぎょしょう)を使うとうまみがアップして、しょうゆや酢をつけなくてもおいしい!しょうがは、刻んだ青じそやミントの葉、赤じそふりかけなどにかえても楽しめます。 きょうの料理 おかず, 按田 優子, 豚ひき肉豚肉と白菜の水ギョーザ, 豚肉