はまぐりと菜の花のおすまし 2025年3月17日 はまぐりは水から煮てうまみを引き出します。2コの殻から身を外し、残りの殻にのせるときれいです。 きょうの料理 おかず, はまぐり, 菜の花はまぐりと菜の花のおすまし, 藤野 嘉子