ベーコン 2011年10月10日 材料 (つくりやすい分量) 豚バラ肉500g 【A】 粗塩大さじ1 きび糖大さじ1/2 黒こしょう小さじ1/4 【B】 茶がらを干したもの1つかみ(約10g) ローリエ1〜2枚 砂糖大さじ1 作り方 1塩豚をつくる。【A […] きょうの料理 ベーコン, 保存食, 常備菜, 燻製, 肉, 自家製ベーコン, 豚, 豚バラ, 豚バラ肉, 豚肉
手づくりベーコン 2006年5月11日 フレッシュさが持ち味のベーコン。さまざまな料理で楽しみましょう。 きょうの料理 ベーコン, 休日, 保存食, 手作り, 燻製, 自家製, 自家製ベーコン, 豚バラ, 豚バラ肉(塊), 豚肉