茶飯 2004年11月4日 材料 (4人分) 米360ml(2合) ほうじ茶適量 塩 作り方 1米はとぎ、ざるに上げておく。 2炊飯器の内釜にと塩少々を入れて、炊飯器の目盛りまでほうじ茶を入れ普通に炊く。 きょうの料理 ごはん, ご飯, ご飯(炊き込みご飯), 和食, 炊き込みご飯, 精進料理, 茶飯, 西川玄房住職の茶めし
高野豆腐の利休揚げ 2004年11月4日 「京の精進 一汁一菜」高野豆腐は栄養が凝縮した最高の食材です。ジュワッと広がるやさしい甘さが絶品です。 きょうの料理 ごま, ゴマ, 乾物, 和食, 揚げ物, 精進, 精進料理, 豆腐, 高野豆腐, 高野豆腐利休揚げ
ごま豆腐 2004年11月4日 最高のもてなし料理とされる「ごま豆腐」。上品な口当たりとしつこすぎないごまの風味が絶妙です。 きょうの料理 ごま, ごま豆腐, マクロビ, 和食, 精進, 精進料理, 西川玄房住職のごま豆腐, 豆腐
