鮭の男爵鍋 2000年11月10日 材料 ((4人分)) 生サケ400g ジャガイモ(男爵)600g タマネギ1個 マイタケ100g 青ネギ4本 バター30g 塩適量 ☆かけダレ(A) のりの佃煮(瓶詰め)35g 煎りゴマ大さじ3 青ネギ4本 煮切り酒1/ […] おしゃべりクッキング 和食, 生サケ, 鍋
サーモンのカツレツ 2000年11月8日 材料 ((4人分)) 生サケ(生食用)300g 無塩バター60g 卵黄2個 パン粉100g 牛乳適量 生クリーム1/4カップ サラダ菜類適量 レモン1個 パン粉(衣用)適量 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ☆ソース […] おしゃべりクッキング 洋食, 生サケ
サーモンのマヨネーズ炒め 2000年11月7日 材料 ((4人分)) 生サケ280g ブロッコリー60g 黄ピーマン1個 マイタケ60g 青ネギ3本 ショウガ(薄切り)適量 塩適量 油適量 ☆生サケ下味(A) 塩少量 コショウ少量 カタクリ粉適量 ☆合わせ調味料(B) […] おしゃべりクッキング 中華, 生サケ
鮭とろ丼 2000年11月6日 材料 ((4人分)) 生サケ(生食用)400g シメジ100g エノキダケ100g 長ネギ1/2本 アサツキ1束 おろしショウガ小さじ2 煎りゴマ大さじ2 米3カップ 油適量 ☆キノコ下味(A) 酒大さじ1 しょうゆ大さ […] おしゃべりクッキング 丼, 和食, 生サケ
