鮭のレモン酒蒸し 2003年8月27日 材料 (1人分) 2切れ たまねぎ2/3コ レモン2枚 酒カップ1/4 しょうゆ少々 作り方 1鮭はボウルに入れて熱湯を注ぐ。表面が白くなったら水にとり(霜降り)、ウロコをスプーンなどでこそげて洗い落とす。水けをきる。 […] きょうの料理 さけ, たまねぎ, レモン, 主菜, 洋食, 玉ねぎ, 蒸し料理, 魚, 鮭, 鮭のレモン蒸し
たまねぎジャム 2003年7月29日 甘みととろみがあるたまねぎを使ったジャムです。肉料理やパンにのせたりとアレンジ豊富な一品です。 きょうの料理 ジャム, たまねぎ, たまねぎジャム, たれ, たれ・ソース, バター, 便利なストック, 保存食, 玉ねぎ, 野菜ジャム
牛肉とたまねぎの甘辛煮 2003年5月27日 材料 (4人分) 牛肉200g たまねぎ2コ しょうが1かけ だしカップ1/2 サラダ油大さじ1+1/2 砂糖大さじ2 酒大さじ2 しょうゆ大さじ3 作り方 1牛肉は食べやすい大きさに切り、たまねぎはくし形に切る。しょう […] きょうの料理 お弁当, しょうが, たまねぎ, タマネギ, 和食, 煮物, 牛切り落とし肉, 牛肉, 牛肉とたまねぎの甘辛煮, 玉ねぎ
タルタルソース 2003年5月19日 フードプロセッサーで簡単にタルタルソースができます。 きょうの料理 ソ-ス, ソース, タルタル, タルタルソース, たれ・ソース, ドレッシング, フードプロセッサ, 卵, 玉ねぎ, 調味料
ゆで卵フライ 2003年3月31日 黄身の代わりに肉ダネがたっぷり詰まったかわいらしい一品です。スコッチエッグより小さくて揚げやすい! きょうの料理 たまご, ひき肉, ゆで卵フライ, 卵, 揚げ物, 玉ねぎ, 豚挽肉, 豚肉
