里芋の中国風炒(いた)め煮 2009年9月23日 こっくりとしたピリ辛で、ご飯がどんどん進むおいしさです。 きょうの料理 サトイモ, さといも, さやいんげん, 中華, 炒め煮, 炒め物, 煮物, 豆板醤, 里芋, 鶏もも肉, 鶏肉
ゴーヤーといんげんのクタクタ炒め煮 2006年8月7日 たっぷりのしょうがを加えて夏らしい味わい。冷めてもおいしいのでつくりおきしたり、お弁当にも! きょうの料理 インゲン, いんげん, ゴーヤ, ゴーヤー, ゴーヤーといんげんのクタクタ炒め煮, 炒め煮, 煮物, 生姜, 高山なおみさん
いり豆腐 2003年5月27日 材料 (4人分) 豆腐1丁 豚ひき肉100g ねぎ1本 生しいたけ4〜5枚 しょうが1かけ 卵2コ 塩小さじ1/2 砂糖大さじ1+1/2 酒小さじ2 しょうゆ大さじ1 サラダ油大さじ2 ごま油小さじ1 作り方 1なべに湯 […] きょうの料理 tofu, いり豆腐, おかず, しいたけ, ひき肉, 卵, 和食, 炒め煮, 豆腐, 豚ひき肉
白菜と豚肉の炒め煮 2002年1月21日 豚肉のうまみがしみた白菜がたまらない一品です。ご飯がすすむしょうゆ味に仕上げます。 きょうの料理 しょうが, 和食, 炒め煮, 煮物, 白菜, 白菜と豚肉の炒め煮, 白菜豚肉の炒め煮, 豚, 豚肉, 野菜
刻み野菜の炒め煮 2001年8月28日 材料 (つくりやすい分量) れんこん1節 ごぼう1/2本(100g) にんじん1/2本 こんにゃく1/2枚 だしカップ1+1/2 酢 サラダ油 みりん しょうゆ 塩 作り方 1れんこんは3〜5mm厚さに切り、さらに1〜2 […] きょうの料理 ごぼう, こんにゃく, ちらし, れんこん, 刻み野菜の炒め煮, 和食, 寿司, 炒め煮, 炒め物, 煮物, 野菜
ごぼうと牛肉のいため煮 2001年5月22日 材料 (2人分) ごぼう100g 牛薄切り肉100g しょうが1かけ 砂糖小さじ2 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1強 だしカップ約1/3 木の芽適宜 サラダ油小さじ2 作り方 1ごぼうは皮をたわしでこすって洗い、長めの乱切 […] きょうの料理 ごぼう, ごぼうと牛肉, ごぼうと牛肉のいため煮, しょうが, 主菜, 和食, 炒め煮, 煮物, 牛肉, 牛薄切り肉
