甘酒のムース 2003年2月27日 甘酒が、おしゃれで冷たいデザートに。軽くふわふわした食感のあと、舌の上にほんのりと甘酢の懐かしい香りが残ります。相性のよいしょうが風味のソースをかけました。 きょうの料理 おやつ, お菓子, デザート, ムース, 冷菓, 冷菓子, 和菓子, 和風スイーツ, 桜の塩漬け, 甘酒