梅酒 2007年6月14日 材料 () 青梅500g 氷砂糖200g ホワイトリカー900ml 作り方 1青梅は水に30分間ほど浸す。 2水でよく洗い、水けをよくふき取る。 3竹ぐしなどを使ってヘタを除く。 4保存瓶に、青梅、氷砂糖を入れ、ホワイト […] きょうの料理 ドリンク, 保存食, 果実酒, 梅, 梅酒, 氷砂糖, 漬けもの, 酒
ミント酒 2004年7月1日 材料 (つくりやすい分量) ミント10g グラニュー糖80g ホワイトリカー450ml 作り方 1ミントの葉は洗って水けを十分に取る。 2きれいに洗って乾かした保存瓶にホワイトリカー少々(分量外)を入れてすすぐ。 3の瓶 […] きょうの料理 ドリンク, ミント, ミント酒, 果実酒, 脇さん, 酒
キウイ酒 2004年7月1日 材料 (つくりやすい分量) キウイ3コ(500g) レモン1〜2コ グラニュー糖100g ホワイトリカー900ml 作り方 1キウイは皮をむいて横半分に切る。 2レモンは皮をむき、ナイフを使って白い部分もていねいに取り除 […] きょうの料理 キウイ, キウイ酒, ドリンク, 果実酒, 酒
梅サワー 2004年6月9日 梅酒のホワイトリカーを酢に変えれば、アルコールが苦手な人や子供もおいしくいただけます。水や炭酸水で割って飲んでください。 きょうの料理 ジュース, ドリンク, 保存食, 常備菜, 果実酒, 果物, 梅, 梅サワー, 梅シロップ, 酢
梅シャーベット 2004年6月9日 梅酒の梅をつかった大人向けのデザートです。梅の果肉の食感がアクセントに。 きょうの料理 お菓子, シャーベット, 果実酒, 梅, 梅シャーベット, 梅酒の梅, 水菓子
梅酒 2004年6月9日 材料 (つくりやすい分量) 青梅1kg 氷砂糖600〜800g ホワイトリカー1.8リットル 作り方 1青梅はていねいに水で洗い、ざるに上げる。なり口のヘタを竹ぐしで取り、水けを清潔なふきんでていねいにふく。 2清潔な広 […] きょうの料理 ドリンク, 保存食, 果実酒, 果実酒:梅酒, 梅, 梅酒
