丸ごとピーマンのフリッター 2010年2月25日 油で揚げるので、生にはない甘みが引き出されて美味です。 きょうの料理 おつまみ, ピーマン, ピーマンのフリッター, フリッター, 丸ごとピーマンのフリッター, 揚げもの, 揚げ物, 野菜
手づくり彩々(いろいろ)さつま揚げ 2006年2月20日 魚のすり身に野菜などの具を自在に組み合わせた、彩り豊かなさつま揚げです。形や大きさはお好みでどうぞ。 きょうの料理 さつま揚げ, すり身, たら, れんこん, 和食, 揚げもの, 揚げ物, 魚, 魚介, 鱈
かつおののり巻き天ぷら 2005年5月18日 材料 (4人分) かつお300g 【つけ汁】 しょうゆカップ1/4 みりんカップ1/4 のり1〜2枚 木の芽適量 小麦粉大さじ4 揚げ油 作り方 1かつおは太ければ直径が4cmくらいになるように切り分け、【つけ汁】を合わ […] きょうの料理 あげもの, かつお, かつおののり巻き天ぷら, のり, 和食, 天ぷら, 揚げもの, 木の葉, 魚, 魚料理
和風揚げワンタン 2002年6月13日 材料 (4人分) 豚ひき肉150g たまねぎ1/4コ しょうが小さじ2 ピーナツカップ1/4 ワンタンの皮1袋 だしカップ1/2 レタス4枚 青じその葉10枚 かたくり粉 酒大さじ2 塩小さじ1/2強 こしょう少々 揚げ […] きょうの料理 ひき肉, ワンタン, 和食, 揚げもの, 揚げ物, 豚ひき肉
たまねぎと紅しょうがのかき揚げ 2002年6月13日 材料 (4人分) たまねぎ2コ(300g) 紅しょうが60g 卵2コ 【A】 てんぷら粉カップ1強 冷水カップ1弱 ごま油大さじ1/2 砂糖小さじ1 塩少々 サラダ油少々 小麦粉小さじ2 揚げ油 作り方 1たまねぎは縦半 […] きょうの料理 かき揚げ, しょうが, たまねぎ, たまねぎと紅しょうがのかき揚げ, てんぷら, 天ぷら, 揚げもの, 揚げ物, 紅しょうが
かじきのカツレツ 2001年7月31日 材料 (4人分) かじき4切れ 【A】 溶き卵1コ分 小麦粉適宜 パン粉適宜 【ソース】 バター50g セージの葉10枚 ミニトマト1パック ケイパー大さじ5 塩 こしょう 揚げ油 作り方 1かじきは、塩・こしょう各少々 […] きょうの料理 イタリアン, かじき, フライ, 揚げもの, 魚, 魚料理
