黒糖のふわふわ淡雪かん 2013年6月19日 昔ながらの夏向きのおやつ、淡雪かんです。ふわふわと雪のようにとろける食感と淡い甘みに、懐かしさを感じる人も多いのではないでしょうか。体にやさしい寒天スイーツをお楽しみください。 きょうの料理 デザート, 寒天
湯葉風寒天 2010年3月18日 ゆるく固めた豆乳を薄く広げるとまるでくみ上げ湯葉のような膜がはり、トロトロの食感に。 きょうの料理 かんてん, ゆば, 和食, 寒天, 湯葉, 湯葉風, 湯葉風寒天, 湯葉風豆乳寒天, 豆乳, 豆腐
絹ごしミルク 2010年3月17日 牛乳は、少なめの寒天でもよく固まりますが、溶けにくいので、細かくちぎって加えるのがポイント。 きょうの料理 いちご, イチゴ, おやつ, お菓子, スイーツ, デザート, 寒天, 牛乳, 絹ごしミルク, 絹ごしミルク・寒天
あけぼのりんごかん 2008年12月10日 紅玉など赤みの強いりんごを皮ごと煮て、初日の出をイメージした美しい赤色に仕上げます。 きょうの料理 おせち, お正月, お菓子, デザート, リンゴ, りんご, りんごかん, 和菓子, 寒天, 正月
かきたま汁 2006年9月19日 家族のおかずで介護食。冷めればフルフルつるっとのどを通る一椀に。むせやすいお年寄りも同じものを食べられます。 きょうの料理 かきたま汁, スープ, ほうれんそう, ほうれん草, 寒天, 汁物
水ようかん 2006年7月25日 材料 () 棒寒天2/3本(約4g) 水500ml グラニュー糖200g 小豆こしあん300g 【A】 本くず5g 水80ml 塩少々 作り方 1棒寒天の水けを絞り、小さくちぎって、鍋に入れ、分量の水を加える。 2強めの […] きょうの料理 あん, おやつ, お菓子, スイーツ, デザート, 和菓子, 寒天, 小豆, 水ようかん, 菓子
夏みかんと寒天のパンチ 2006年7月19日 寒天は、アウトドアのデザートに最適。ソーダかんは前日に準備して。 きょうの料理 おやつ, お菓子, ゼリー, デザート, フルーツ, 冷たいお菓子, 冷菓, 夏みかん, 寒天
