厚揚げとこんにゃくのからし煮 1997年8月7日 材料 ((4人分)) 厚揚げ4個 コンニャク1枚 豚ひき肉100g チンゲン菜1株 タカの爪2本 ☆煮汁(A)A ダシ汁500cc みりん30cc 塩小さじ1/2 薄口しょう油50cc 練り辛子大さじ3 作り方 1厚揚げ […] おしゃべりクッキング こんにゃく, 厚揚げ, 和食, 煮物
厚揚げのマーボー風味 1997年6月10日 材料 ((4人分)) 厚揚げ2枚(500g) 豚ひき肉250g セロリ大1本 青ネギ3本 ニンニク(みじん切り)大さじ1 ショウガ(みじん切り)大さじ1 ☆豚ひき肉下味(A) 酒大さじ1 しょう油大さじ3 砂糖小さじ1 […] おしゃべりクッキング 中華, 厚揚げ