鶏ささ身の香味そうめん 2009年3月23日 めんだけですませがちなそうめんに、たっぷりの薬味を添えて、サラダ感覚の一皿に。 きょうの料理 ささみ, そうめん, トマト, ヘルシー, めん類, 冷たい麺, 鶏ささみ, 鶏ささみの香味そうめん, 鶏肉, 麺, 麺類
梅干しだしの冷やしうどん 2008年8月18日 口の中いっぱいに広がる梅の風味。のどごしよく、清涼感あふれる一品。 きょうの料理 うどん, めん類, 冷たい, 冷たい麺, 冷やしうどん, 冷麺, 梅, 梅干し, 麺, 麺類
薬味たっぷりつけうどん 2007年8月6日 香味野菜、ごま、のりなど数種の薬味のほかに、なすのみそ炒めを加えてコクとボリュームをプラス。 きょうの料理 うどん, なす, めん, 冷たい麺, 薬味, 麺, 麺類
トマトピクルスの冷たいパスタ 2006年7月11日 ピクルスの酸味が生きた冷たいパスタ。ちりめんじゃこの香ばしさがアクセントに。 きょうの料理 トマト, トマトピクルスの冷たいパスタ, パスタ, ピーマン, ピクルス, 冷たい麺, 冷製, 冷製パスタ
イタリア風たいのスープパスタ 2006年1月30日 じっくりと煮てとったスープは、体にじんわりとしみわたる深いうまみと、あっさり、さわやかな軽さを兼ね備えています。 きょうの料理 イタリヤ風鯛のスープパスタ, スープ, スープパスタ, セロリ, パスタ, 冷たい麺, 有元さん, 魚, 鯛
シャキシャキ中華 2002年7月22日 材料 (2人分) 中国めん2玉 豚肉100g 水菜1株 白菜1枚 【ゴールデントライアングルだれ】 ポンスじょうゆカップ1/4 卵黄1コ分 ごま油大さじ1 ごま油 作り方 1なべに湯を沸かし、豚肉を広げながら入れてサッと […] きょうの料理 ラーメン, 中華, 中華めん, 冷たい麺, 水菜, 白菜, 豚肉, 豚肉と水菜の中華そば, 麺, 麺類
冷製ボンゴレそうめん 2001年8月8日 材料 (2人分) そうめん3ワ(150g) あさり350g 赤とうがらし1本 白ワインカップ1/4 オリーブ油大さじ2 バジルの葉適量 作り方 1赤とうがらしは種を抜いて輪切りにして、あさり、白ワインとなべに入れてふたを […] きょうの料理 あさり, そうめん, バジル, 冷たい麺, 冷製ボンゴレそうめん, 素麺, 麺
うにと芽ねぎの冷たいパスタ 2001年7月31日 材料 (4人分) カペッリーニ150g 生うに50g 卵黄1コ分 芽ねぎ適宜 塩 こしょう オリーブ油 作り方 1なべに3リットルの湯を沸かし、塩30g(約大さじ3弱)を加えてカペッリーニを約4分間ゆでる。ざるにとって、 […] きょうの料理 イタリアン, うに, うにと芽ねぎの冷たいパスタ, パスタ, 冷たいパスタ, 冷たい麺, 冷製パスタ, 洋食, 海鮮, 麺
