きのこのポタージュ 2007年1月11日 牛乳やチキンスープも加えた、現代風の軽めのポタージュ。きのこの香りを存分に引き出したレシピです。 きょうの料理 おもてなし, きのこ, きのこのポタージュ, しいたけ, スープ, ポタージュ, マッシュルーム, 洋食, 牛乳, 生クリーム
黒豆のポタージュ 2005年12月14日 意外な発想ですが、しっかりとおいしい黒豆のポタージュです。黒豆を圧力鍋で蒸し煮にすると、皮が浮かず、うまみも逃げませんよ。 きょうの料理 スープ, ベーコン, ポタージュ, 汁物, 生クリーム, 豆, 黒豆, 黒豆のポタージュ, 黒豆ポタージュ
みかんとにんじんのポタージュ 2005年11月23日 材料 (4人分) もち米カップ1/4(50ml) にんじん1本 チキンスープカップ2 みかんの絞り汁カップ1 すだちの絞り汁大さじ1 しょうが汁小さじ1 みかん8房 しょうが適量 塩小さじ1/2弱 白こしょう少々 作り方 […] きょうの料理 スープ, にんじん, ポタージュ, みかん
ポタージュ・ボン・ファム 2005年11月17日 とろみのあるスープの元祖といえます。野菜の蒸らしいためで味が決まります。 きょうの料理 じゃがいも, スープ, セロリ, にんじん, ポタージュ, ポタージュ・ボン・ファム, 洋食, 辰巳さん, 辰巳さんスープ, 辰巳さんレシピ
簡単コーンスープ 2005年6月21日 材料 (4人分) コーンカップ1 牛乳カップ2 顆粒チキンスープの素小さじ1/4 塩小さじ1/3 作り方 1鍋にコーンを入れて牛乳を加え、弱めの中火にかけながら混ぜる。 2スープの素と塩小さじ1/3を加え、温めて味をなじ […] きょうの料理 コーン, コーン(クリームタイプ・缶), コーンスープ, コーンスープ(クリームタイプ・缶), スープ, ポタージュ, 牛乳, 牛乳コーンスープ, 簡単
かぼちゃのみそスープ 2005年2月22日 みそと生クリームを使った、コクのあるまろやかな冷たいスープです。温めてもおいしくいただけます。 きょうの料理 かぼちゃ, スープ, スープかぼ(洋), ポタージュ, みそ, 汁物, 生クリーム
白いんげん豆のポタージュ 2004年11月25日 白いんげん豆は粗くつぶし、食感も楽しめるコクのあるポタージュです。 きょうの料理 スープ, ポタージュ, 白インゲン豆, 白インゲン豆ポタージュ, 豆, 豆料理
ビシソワーズ 2004年7月29日 材料 (5〜6人分) ポロねぎ2本(約300g) たまねぎ1/2コ じゃがいも200g 牛乳カップ2 生クリームカップ2/3 シブレット適宜 サラダ油 塩 こしょう 作り方 1ポロねぎは長さの半分くらいから葉のほうに縦に […] きょうの料理 じゃがいも, じゃがいもスープ, スープ, ビシソワーズ, ポタージュ, 冷, 洋食, 牛乳, 玉ねぎ, 生クリーム
ごぼうと里芋のポタージュ 2004年1月26日 ほんのり和風のポタージュスープ。ごぼうと里芋が味に深みをもたらします。 きょうの料理 ごぼう, ごぼうと里芋のポタージュ, さといも, スープ, ポタージュ, ミキサー, 汁物, 生クリーム, 里芋, 野菜スープ
冷たいコーンスープ 2003年7月31日 フレッシュなとうもろこしの甘みを存分に味わって。好みでヨーグルトを加えると、まろやかなコクが出ます。 きょうの料理 コーン, スープ, とうもろこし, ポタージュ, 冷たいコーンスープ, 冷製, 冷製スープ
