ボンゴレ・ビアンコ 2010年4月28日 シンプルなオイルソースパスタの定番。ボンゴレ・ビアンコにブロッコリーを加えてアレンジ。煮くずれたブロッコリーとあさりのうまみを吸って、たまらないおいしさです。 きょうの料理 あさり, イタリアン, シーフード, スパゲッティ, パスタ, ブロッコリー, ボンゴレ, ボンゴレ・ビアンコ, めん類, 原田慎次
ボンゴレ・ビアンコ 2007年5月14日 白(ビアンコ)ワインであさり(ボンゴレ)を蒸し煮にし、うまみの出た汁をたっぷりとからめます。 きょうの料理 あさり, アンチョビ, イタリアン, スパゲッティ, スパゲティ, パスタ, ボンゴレ, ボンゴレ・ビアンコ, 洋食, 片岡シェフ
ボンゴレ・ビアンコ 2003年10月20日 あさりの蒸し汁を煮詰めてからのばすことで、ソースにコクがでます。 きょうの料理 アサリ, あさり, イタリアン, スパゲッティ, パスタ, パスターボンゴレビィアンコ, ボンゴレ, ボンゴレ・ビアンコ, 洋食
