うにと芽ねぎの冷たいパスタ 2001年7月31日 材料 (4人分) カペッリーニ150g 生うに50g 卵黄1コ分 芽ねぎ適宜 塩 こしょう オリーブ油 作り方 1なべに3リットルの湯を沸かし、塩30g(約大さじ3弱)を加えてカペッリーニを約4分間ゆでる。ざるにとって、 […] きょうの料理 イタリアン, うに, うにと芽ねぎの冷たいパスタ, パスタ, 冷たいパスタ, 冷たい麺, 冷製パスタ, 洋食, 海鮮, 麺
さくら海老のスパゲッティ 2001年6月19日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.4mm)280g さくらエビ20g アスパラガス8本 シイタケ6枚 ベーコン2枚 ニンニク2片 タカの爪1本 生クリーム3/4カップ ヴァージンオイル適量 塩適量 コショウ適量 オ […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
パスタ・パエリア 2001年5月30日 材料 ((4人分)) パスタ300g 鶏手羽元4本 ニンニク2片 タマネギ50g カレー粉小さじ2 ブイヨン4カップ トマト(水煮)2個分 アサリ150g ナンプラー大さじ1 万能ネギ5本 塩適量 コショウ適量 オリーブ […] おしゃべりクッキング パスタ, 洋食
コンビーフのミートソース 2001年5月16日 材料 (つくりやすい分量。うどんは1人分) 【ミートソース】*うどんにかけると約6皿分のミートソースができる。 コンビーフ(大)1缶(約200g) トマトの水煮1缶(約400g) マッシュルーム1缶(約200g) たまね […] きょうの料理 うどん, コンビーフ, トマト, パスタ, ミートソース, 牛肉, 缶詰
ベイカとアサリのスパゲッティ 2001年5月1日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.4mm)280g ヒイカ700g アサリ40個 ニンニク1片 タカの爪2本 オリーブ12個 トマトソース1 1/2カップ イタリアンパセリ(みじん切り)大さじ4 塩適量 コショウ適 […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
やりいかとルッコラのパスタ 2001年4月18日 材料 (2人分) やりいか2はい(250g) ルッコラ1ワ 【A】 オリーブ油大さじ2 にんにく1/2かけ 赤とうがらし1本 白ワインカップ1/2 パセリ5g パスタ120g 塩 こしょう オリーブ油 作り方 1にんにく […] きょうの料理 イカ, いか, イタリアン, えび, パスタ, やりいか, やりいかとルッコラのパスタ, ルッコラ, 海鮮, 片岡シェフ
