台湾風豆乳スープ 2025年2月12日 温かい豆乳にトッピングをのせたこのスープは、台湾の朝ごはんの定番。本場で使う中華風揚げパンのかわりにこんがり焼いた油揚げをのせます。 きょうの料理 おかず, スープ, 有賀 薫, 豆乳台湾風豆乳スープ
サムゲタン風スープ 2025年2月12日 韓国では鶏を丸ごと一羽使う定番スープ。鶏もも肉と手羽先でつくりやすくアレンジしました。一口目から滋味深い味わいが広がる衝撃的なおいしさです。 きょうの料理 おかず, スープ, 有賀 薫, 鶏もも肉, 鶏手羽先サムゲタン風スープ
せん切りキャベツのだしかけスープ 2025年2月10日 器に盛った具に、アツアツのだしを注ぐだけ。だしの香りで、キャベツがモリモリ食べられます。サラダチキンのかわりにハムやツナでも。 きょうの料理 おかず, キャベツ, スープ, せん切りキャベツのだしかけスープ, 有賀 薫
小松菜と牛肉のスープかけご飯 2025年2月5日 小松菜を蒸し煮にすることが、おいしさアップのコツです。緩くとろみをつけたスープがご飯を包み込み、やさしい口当たりに きょうの料理 おかず, スープ, 小松菜小松菜と牛肉のスープかけご飯, 有賀 薫
豚肉と大根のカレースープ 2025年2月5日 とろみをつけず、サラッと仕上げたスパイシーなスープ。豚バラ肉のうまみが大根にしみ込みます。ご飯のかわりに、うどんやそうめんなどでもおいしい！ きょうの料理 おかず, カレー, スープ, 大根, 大根豚肉と大根のカレースープ, 有賀 薫, 豚肉
ソーセージとキャベツのスープ 2025年2月3日 ソーセージのうまみがキャベツにしっかりしみ込みます。手間も時間もかからないから、朝ごはんにもピッタリ。好みでポーチドエッグを添えても。 きょうの料理 おかず, キャベツ, スープ, ソーセージとキャベツのスープ, 有賀 薫
スンドゥブ風 白いスープ 2025年1月28日 かきと白い食材を使って、滋味深いスープに仕立てました。市販の白菜の塩漬けを使えば、味が決まりやすいです。 きょうの料理 おかず, かきスンドゥブ風 白いスープ, スープ, 充填（じゅうてん）豆腐, 堀江 ひろ子, 白菜の塩漬け
