陳皮風味のシジミ鍋 2001年11月27日 材料 ((4人分)) シジミ500g 鶏もも肉250g 小タマネギ8個 干しシイタケ4枚 ニンニク(みじん切り)小さじ2 ショウガ(みじん切り)小さじ1 青ネギ3本 ミカンの皮1個分 油適量 ☆鍋だし(A) 酒大さじ3 […] おしゃべりクッキング シジミ, 中華, 鍋
しじみとワカメの卵焼き 1997年2月20日 材料 ((4人分)) シジミ500g ワカメ(戻したもの)50g 卵6個 長ネギ1/2本 三ツ葉1束 土ショウガ1片 ダシ汁400cc ミソ40g サラダ油適量 水溶きカタクリ粉適量 作り方 1シジミは殻をこすり合わせて […] おしゃべりクッキング シジミ, 卵, 和食