鶏そぼろとにんじんのサラダ 2025年6月2日 レモン鶏そぼろは電子レンジで温めると、油脂が溶けて口当たりがよくなります。余熱でにんじんがしんなりし、そぼろの味もよくなじみます。 きょうの料理 おかず, サラダ, にんじん鶏そぼろとにんじんのサラダ, レモン鶏そぼろ, 夏梅 美智子, 鶏肉
牛しゃぶとクレソンのホットサラダ 2025年2月26日 「春霞（はるがすみ）」のイメージでふんわり食感の温かいサラダに仕上げました。柔らかくゆでた牛肉、湯通しで甘さを引き立たせた春野菜、春の苦みのクレソン、それらすべてをごまだれで包み込みます。 きょうの料理 おかず, キャベツ, クレソン, サラダ, にんじん牛しゃぶとクレソンのホットサラダ, 上野 直哉, 牛薄切り肉
