カツレツイタリアン 2011年9月7日 材料 (2人分) 豚ロース肉2枚 パルメザンチーズ適量 パン粉適量 【トマトソース】 トマトの水煮150g オリーブ油大さじ1 にんにく小さじ1 赤とうがらし1本 塩少々 【トッピング】 ゆで卵1コ きゅうりのピクルス適 […] きょうの料理 イタリアン, カツ, カツレツ, カツレツイタリアン, レツ, 洋食, 豚ロース, 豚ロース肉, 豚肉
春キャベツとカツレツのサラダ 2008年3月25日 新鮮なキャベツと相性のよいカツレツを、パルメザンチーズのドレッシングがいっそう引き立ちます。 きょうの料理 イタリアン, カツレツ, キャベツ, サラダ, 春キャベツ, 片岡シェフ, 牛肉, 豚肉
カツレツ 梅じゃこわかめ風味 2007年3月20日 梅の風味も加わって、さっぱりサクサクのカツレツ。揚げ時間は中火で両面を3分間ずつと、目安もわかりやすいレシピ。 きょうの料理 カツ, カツレツ, 揚げ物, 梅じゃこわかめ, 梅じゃこわかめカツレツ, 梅じゃこわかめ風味, 豚肉, 豚肉薄切り
ミラノ風カツレツ 2005年6月29日 材料 (4人分) 豚ロース肉4枚 【卵液】 溶き卵1コ分 水大さじ1 パン粉適量 ピュアオリーブ油適量 レモン4切れ ルッコラ適宜 塩少々 こしょう少々 小麦粉 作り方 1パン粉はフードプロセッサーにかけるか、ざるに通し […] きょうの料理 イタリアン, おかず, カツ, カツレツ, ミラノ風カツレツ, 主菜, 肉, 調理時間15分, 豚ロース, 豚肉
とんかつ 2004年2月19日 揚げ色がついたと思ったら中は生、それは油が高温になりすぎたことが原因。適正な温度でおいしいとんかつをつくってみましょう。 きょうの料理 カツ, カツレツ, キャベツ, とんかつ, 定番, 揚げ物, 肉料理, 豚肉
イタリア風カツレツ 2001年10月17日 材料 (2人分) 豚ロース肉2枚 パン粉適宜 パルメザンチーズ大さじ1 卵1コ レモン適宜 パセリ適宜 塩 こしょう 小麦粉 オリーブ油 作り方 1パン粉はポリ袋に入れて、袋の外から手でもんで細かくする。 2豚肉を1枚ず […] きょうの料理 イタリアン, カツレツ, ミラノ風カツレツ, 揚げ物, 洋食, 肉, 豚ロース, 豚ロース肉, 豚肉, 豚肉料理
