ミロトン(ゆで牛肉と野菜のオーブン焼き) 2004年12月21日 フランスの家庭料理「ポトフ」のゆで肉と野菜を、オーブン焼きに展開した料理です。しっかり味付けしたたまねぎを重ねて風味にメリハリをつけます。 きょうの料理 オーブン, オーブン焼き, おもてなし, グラタン, フレンチ, ミロトン, 上野万梨子, 煮込み, 牛肉, 野菜
キッシュ・ロレーヌ 2004年11月29日 フランス料理はお店でいただくイメージですが、家庭の味は、温かくて気取りのないおいしさです。 きょうの料理 オーブン, キッシュ, キッシュ・ロレーヌ, チーズ, パイ, パイ生地, フレンチ, ベーコン, 卵, 藤野真紀子さんのお料理
オニオングラタンスープ 2004年11月29日 フランスの代表的な冬の家庭料理。アツアツのスープにパンを浮かべるのが、おいしさの秘訣。 きょうの料理 オーブン, オニオングラタンスープ, オニオンスープ, おもてなし, スープ, たまねぎ, チーズ, フレンチ, 玉ねぎ, 藤野真紀子さんのお料理
マカロニグラタン 2004年11月25日 おいしく仕上げるコツは、マカロニの穴の部分までホワイトソースをよくからめることです。 きょうの料理 イタリアン, オーブン, グラタン, たまねぎ, パスタ, ひき肉, ホワイトソース, マカロニ, マカロニグラタン, 牛ひき肉
スペアリブのジューシーオーブン焼き 2004年10月6日 スペアリブをマリネ液に一晩つけて、オーブンでじっくり焼けば味がのり、ジューシーに焼き上がります。 きょうの料理 オーブン, オーブン料理, おもてなし, スペアリブ, スペアリブのジューシーオーブン焼き, パーティー, 洋食, 肉, 豚スペアリブ, 豚肉
鶏肉のジューシーオーブン焼き 2004年10月6日 鶏もも肉をマリネ液に一晩つけて、オーブンでじっくり焼けば味がのり、ジューシーに焼き上がります。 きょうの料理 オーブン, オーブン料理, オーブン焼き, おもてなし, チキン, パーティー, ローストチキン, 鶏肉, 鶏肉オーブン焼き, 鶏肉のジューシーオーブン焼き
白身魚のレモンカレーソース 2004年9月28日 酸味がきいたクリーミーなソースが、淡白な白身魚によく合います。さけを使ってもおいしい。 きょうの料理 オーブン, おもてなし, かじき, カレー, サワークリーム, パーティー, レモン, 白身魚, 白身魚のレモンカレーソース, 魚, 魚料理
さばのマスタードパン粉焼き 2004年9月9日 材料 (4人分) さば2枚 粒マスタード適宜 パン粉適宜 キャベツ2枚 トマト4コ 塩少々 こしょう少々 サラダ油適量 作り方 1さばは腹骨があればすき取り、半身をさらに半分に切る。 2パン粉は、乾燥パン粉ならポリ袋に入 […] きょうの料理 オーブン, オーブン料理, お弁当, さば, さばのマスタードパン粉焼き, パン粉, マスタード, 洋食, 焼く, 魚
とうもろこしと鶏肉のオーブン焼き 2004年8月3日 香ばしい焼きとうもろこしとカリッとした鶏手羽先。大皿で、みんなでワイワイどうぞ。 きょうの料理 オーブン, オーブン料理, コーン, とうもろこし, 手羽, 手羽先, 藤野真紀子さんのお料理, 鶏, 鶏手羽, 鶏肉
豚肉と野菜のオーブン煮込み 2004年7月29日 材料 (4人分) 豚肩ロース肉4枚 たまねぎ1/2コ トマト2コ ピーマン2コ 固形スープの素1/3コ 米カップ1/2 溶けるチーズ40g カイエンヌペッパー適宜 小麦粉 バター 塩 こしょう 作り方 1豚肉の脂肪と肉の […] きょうの料理 イタリアン, オーブン, ごはん, ご飯, パーティー, 洋食, 煮物, 煮込み, 豚肉, 豚肉と野菜のオーブン煮込み, 野菜
