春キャベツの炒め物 2003年3月11日 野菜いためは手軽でも、おいしく作るには意外に難しいもの。しっかりポイントをおさえておきましょう。 きょうの料理 アスパラ, アスパラガス, キャベツ, 和風春キャベツの炒め物, 和食, 春キャベツ, 春キャベツの炒め物, 柚子こしょう, 炒め物, 豚肉
アスパラガスとアボカドのマスタードドレッシングあえ 2002年6月20日 アスパラガスとアボカドの2つの食感が楽しい一品。酸味のきいたドレッシングでどうぞ。 きょうの料理 アスパラ, アスパラガス, アスパラガスとアボカドのマスタードドレッシングあえ, アボガド, アボカド, サラダ, ドレッシング, マスタード, レタス, 野菜
アスパラのおひたし 2002年5月22日 材料 (2人分) グリーンアスパラガス5〜6本 削り節1袋(3g) 塩 薄口しょうゆ 作り方 1グリーンアスパラガスは根元の部分を切り落とし、鉛筆を削るようにして、堅い部分の皮をそぎ取る。 2熱したグリル、または網でを全 […] きょうの料理 dish, side, アスパラ, アスパラガス, おひたし, 副菜, 和食, 焼き物, 簡単, 野菜
グリーンアスパラとトマトの卵炒め 2002年3月27日 材料 ((4人分)) アスパラガス1束 トマト中2個 卵4個 長ネギ適量 ショウガ(みじん切り)小さじ1 油適量 ☆卵調味料(A) 塩少量 コショウ少量 水溶きカタクリ粉大さじ1 ☆あん(B) XO醤大さじ1 水1/2カ […] おしゃべりクッキング アスパラガス, トマト, 中華, 卵
アスパラガスといかの塩いため 2001年5月31日 材料 (4人分) 1+1/2ワ(6〜9本) もんごういか150g にんにく1かけ 花椒少々 サラダ油大さじ1 塩 こしょう 作り方 1は5〜6cm長さの斜め切りにする。もんごういかは皮をむいて両面に格子状の切り目を入れ、 […] きょうの料理 アスパラ, アスパラガス, いか, イカ, 中華, 和食, 炒め, 炒め物, 野菜
グリーンアスパラのポタージュ 2001年5月15日 材料 (4人分) グリーンアスパラガス2ワ(約16本) じゃがいも2コ たまねぎ1/2コ(約100g) 固形スープの素1コ 生クリームカップ1/4 【トッピングの野菜】 ジャンボピーマン1/3コ ジャンボピーマン1/3コ […] きょうの料理 アスパラ, アスパラガス, キャベツ, グリーンアスパラのポタージュスープ, じゃがいも, スープ, たまねぎ, ポタージュ, 生クリーム
アスパラのパルミジャーノ風 2001年4月18日 材料 (2人分) グリーンアスパラガス10本 パルメザンチーズ大さじ4 バター大さじ4 レモン汁少々 パセリ大さじ1 塩 こしょう 作り方 1なべに湯を沸かして塩少々を加える。バターは小なべで熱して溶かす。アスパラガスは […] きょうの料理 アスパラ, アスパラガス, アスパラパルミジャーノグリル, イタリアン, オーブン, サラダ, チーズ, パルメザンチーズ, 片岡シェフ, 野菜
アスパラガスのオイスターソースいため 2001年4月17日 材料 (4人分) グリーンアスパラガス200g 【A】 オイスターソース大さじ1+1/3 鶏ガラスープ大さじ1+1/3 サラダ油 塩 作り方 1グリーンアスパラガスは根元の堅い部分を除いて4〜5cm長さに切る。 2なべに […] きょうの料理 アスパラ, アスパラガス, アスパラガスのオイスターソースいため, 中華, 炒め物
アスパラ炒飯 2001年3月13日 材料 ((4人分)) アスパラガス12本 カニの身100g 小エビ120g 卵6個 ご飯800g 長ネギ1本 塩適量 コショウ適量 カタクリ粉適量 油適量 作り方 1小エビは背ワタを取り、塩とカタクリ粉をふってもみ、水洗 […] おしゃべりクッキング アスパラガス, 中華
