絹さやとわかめ、厚揚げの煮びたし 2005年6月21日 材料 (4人分) 絹さや80g わかめ20g 厚揚げ1枚 【A】 だしカップ2 みりん大さじ1 うす口しょうゆ大さじ1 塩少々 しょうが1/2かけ 塩少々 作り方 1絹さやは筋を取り、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。大 […] きょうの料理 さっと, わかめ, 厚揚げ, 厚揚げとわかめの煮びたし, 煮びたし, 煮物, 絹さや, 絹さやとわかめ、厚揚げの煮びたし
わかめの当座煮 2005年5月24日 材料 () わかめ100g だしカップ2 しょうゆ大さじ4 みりん大さじ2 酢小さじ2 作り方 1わかめは塩を洗い落とし、たっぷりの水につけて戻し、3cm長さに切る。 2鍋にだし、しょうゆ、みりん、酢を合わせてを入れ、5 […] きょうの料理 2005年5月24日(火), わかめ, わかめの当座煮, 和食, 小鉢, 常備菜, 当座煮, 海藻, 煮物
若竹煮 2004年4月19日 昆布と追いがつおのだしをしっかり含んだたけのこは絶品です。わかめがたけのこのえぐみを中和してくれますよ。 きょうの料理 たけのこ, わかめ, 副菜, 和食, 常備菜, 春野菜, 煮物, 筍, 若竹煮, 野菜
帆立てとわかめのチョジャンあえ 2003年6月23日 チョジャンはチョコチュジャンの略称で、とうがらし酢みそのこと。つけだれにしたり、野菜とあえて食べます。 きょうの料理 きゅうり, コチュジャン, サラダ, ソース, わかめ, 和え物, 帆立, 帆立とわかめのチョジャンあえ, 韓国, 韓国料理
わかめと豚肉の炒め物 2003年4月23日 わかめやたけのこを使った春らしい一品です。油といっしょにとることで、わかめに含まれる脂溶性ビタミンの吸収率もアップ! きょうの料理 たけのこ, わかめ, 炒め物, 絹さや, 豚肉, 豚薄切り肉
ひじきとわかめの混ぜご飯 2003年4月23日 すり鉢ですって粉状にしたわかめがポイントです。卵や野菜もたっぷり盛って見た目、味、栄養ともにばっちりですよ! きょうの料理 ごはん, ご飯, ひじき, わかめ
あさりと若竹のサッと煮 2003年4月22日 だしを使わず、あさりのうまみだけで、たけのこもわかめもじゅうぶんおいしく煮上がります。 きょうの料理 あさり, あさりと若竹煮物, たけのこ, たけのことあさり, わかめ, 和食, 木の芽, 煮物
ちくわとわかめの酢の物 2002年6月13日 材料 (4人分) ちくわ3本 わかめ50g 酢大さじ3 砂糖小さじ2 塩小さじ1/3 作り方 1ちくわは薄い輪切りにする。わかめは食べやすく切る。 2ボウルに酢大さじ3、水大さじ1、砂糖小さじ2、塩小さじ1/3を合わせ、 […] きょうの料理 ちくわ, わかめ, 和食, 酢の物, 酢の物(ちくわとわかめ)
わかめともずくのトロトロスープ 2002年4月18日 もずくのかわりにめかぶでもよし、わかめだけでもじゅうぶんおいしい。生クリームとの出会いがフレッシュなスープです。 きょうの料理 スープ, もずく, わかめ, 生クリーム
