ぶり大根 2006年1月23日 個性の強いぶりは、しっかりと下ごしらえすることが重要。尺塩、霜降りなどは魚料理でよく使いますので覚えておきましょう。 きょうの料理 ばあば, ぶり, ブリ, ぶり大根, ブリ大根, 和食, 大根, 煮物, 登紀子ばぁば, 魚
豚肉の竜田揚げ 2005年11月14日 すだちのほのかな香りと溶きがらしがアクセントの大人の一品です。 きょうの料理 ばあば, 和食, 揚げ物, 登紀子ばぁばのレシピ, 竜田揚げ, 豚, 豚ロース, 豚肉, 豚肉竜田揚げ, 鈴木登紀子さん
里芋と豚肉の有馬煮 2005年1月10日 ひと手間かけたこっくり味の煮物は、覚えておきたい家庭の味です。 きょうの料理 ばあば, 主菜, 和食, 煮物, 豚(塊)肉, 豚バラ, 豚肉, 里芋, 里芋と豚肉の有馬煮, 鈴木登紀子さん
栗きんとん 2001年12月26日 分量を守ってつくれば、なめらかでおいしいきんとんが簡単にできます。ぼそぼそと芋っぽさが残るのは砂糖やみりんの控えすぎが原因ですよ。 きょうの料理 おせち, おせち料理, お正月, きんとん, ばあば, 和菓子, 栗, 栗きんとん, 登紀子ばぁば, 鈴木登紀子さん
