焼きなすのディップ 2005年7月20日 暑い時においしく、さわやかなディップです。とうがらしの量で辛さを調整してください。魚の干物などを加えれば、おかずとしても重宝です。 きょうの料理 タイ料理, なす, 焼きなすのディップ
トマトの甘酢あえ 2005年7月19日 うなぎによく合う酢の物。なすは電子レンジで蒸すので手軽です。 きょうの料理 サラダ, たまねぎ, トマト, トマトの甘酢あえ, なす, ナス, 副菜, 和え物, 甘酢和え, 野菜
あじと野菜の南蛮づけ風 2005年7月13日 材料 (2人分) あじ2匹分(150g) かぼちゃ100g なす2コ(200g) ししとうがらし4本 ねぎ1/2本(50g) 【つけ汁】 酢大さじ2 しょうゆ大さじ3 砂糖大さじ1 水大さじ2 赤とうがらし1本分 小麦粉 […] きょうの料理 あじ, あじと野菜の南蛮づけ風, かぼちゃ, なす, レンジ, 南蛮, 南蛮漬け, 和風, 魚, 鯵
ヘルシー肉詰め 2005年7月13日 材料 (2人分) ピーマン1コ ピーマン1コ 生しいたけ4枚 【肉ダネ】 豚ひき肉100g にんじん30g なす1コ(60g) 卵1コ 粉チーズ大さじ2 パン粉大さじ2 塩小さじ1/4 こしょう少々 トマトケチャップ大さ […] きょうの料理 しいたけ, なす, にんじん, ピーマン, ひき肉, ヘルシー, ヘルシー肉詰め, 挽肉, 肉詰め, 豚ひき肉
マーボーなす春雨豆腐 2005年6月27日 マーボーなすも春雨も豆腐も大好きだから、全部いっしょに入れちゃいました! きょうの料理 なす, はるさめ, ひき肉, マーボー, マーボーなす, マーボー豆腐, 中華, 奥薗さん, 春雨, 豆腐
そうめん(みょうがの梅あえをのせて) 2005年6月16日 材料 (4人分) そうめん4ワ なす4コ 青じそ5枚 適量 めんつゆカップ2 ごま油少々 作り方 1なすは、周りを黒くなるまで焼いて、皮をむいて自然に冷まし、手で裂く。 2そうめんは、たっぷりの湯でゆで、冷水で冷やして器 […] きょうの料理 しそ, そうめん, なす, みょうが, みょうが梅和えのせそうめん, 梅干し, 高山なおみさん, 高山なおみさんのレシピ, 麺, 麺類
