もずくの天ぷら 2008年5月28日 「地元の味をいただきます」もずくで腕自慢!で紹介されたレシピです。 きょうの料理 おかず, おつまみ, てんぷら, もずく, もずくの天ぷら, 天ぷら, 山芋, 揚げ物, 沖縄, 沖縄料理
まぐろのかき揚げ 2007年12月24日 まぐろで腕自慢!コンテストで紹介されたレシピです。 きょうの料理 かき揚げ, てんぷら, まぐろ, マグロのかきあげ, まぐろのかき揚げ, 揚げ物, 魚, 魚料理
野菜のかき揚げ 2007年10月17日 衣はつくらず、野菜に直接小麦粉と水をまぶして、サクッと軽いかき揚げに。 きょうの料理 おもてなし, かきあげ, かき揚げ, てんぷら, 和食, 天ぷら, 揚げ物, 衣は作らず, 野菜, 野菜のかき揚げ
えびのかき揚げ 2007年2月8日 えびをぜいたくに使ったかき揚げです。ポイントは「えびの切り方」「タネのつくり方」そして「浅めの油の温度管理」。 きょうの料理 えび, えびのかき揚げ, かき揚げ, てんぷら, みつば, 和食, 天ぷら, 揚げ物, 海老, 田村さん
イタリア風てんぷら 2002年9月24日 冷蔵庫の残り物でも結構な簡単天ぷら。日本の天ぷらよりはるかに簡単に作れます。 きょうの料理 イタリアン, かぼちゃ, ズッキーニ, てんぷら, 天ぷら, 揚げ物, 魚
たまねぎと紅しょうがのかき揚げ 2002年6月13日 材料 (4人分) たまねぎ2コ(300g) 紅しょうが60g 卵2コ 【A】 てんぷら粉カップ1強 冷水カップ1弱 ごま油大さじ1/2 砂糖小さじ1 塩少々 サラダ油少々 小麦粉小さじ2 揚げ油 作り方 1たまねぎは縦半 […] きょうの料理 かき揚げ, しょうが, たまねぎ, たまねぎと紅しょうがのかき揚げ, てんぷら, 天ぷら, 揚げもの, 揚げ物, 紅しょうが
春のサッと揚げ 2002年2月26日 春の季節を感じる野菜をたっぷりと揚げていただきましょう。素揚げと天ぷらを組み合わせたほうが、軽やかな印象になりますよ。 きょうの料理 たらの芽, てんぷら, ひな祭り, れんこん, 和食, 天ぷら, 揚げ物, 野菜, 野菜天ぷら
なすとししとうがらしのてんぷらと小えびとみつばのかき揚げ 2001年7月16日 材料 (2人分) なす2コ ししとうがらし10本 むきえび170g みつば12〜14本 【衣】 卵1コ 酒大さじ2 冷水大さじ4〜5 小麦粉カップ1弱 小麦粉 揚げ油 作り方 1なすはヘタを取って斜め切りにし、水に5分間 […] きょうの料理 かき揚げ, ししとう, てんぷら, なす, 天ぷら
