そば米入り野菜スープ 2002年9月17日 雑穀が入った、食べるスープ。野菜は季節によって、大根、かぶ、なすなどでも美味です。 きょうの料理 スープ, そば, そばの実, そば米, そば米入り野菜スープ, 野菜, 雑穀, 麺
牛乳蕎麦がきのチーズグラタン 2002年4月29日 蕎麦がきをつかった変わりグラタンです。これが意外においしいんです。 きょうの料理 イタリアン, オーブン, おつまみ, グラタン, そば, そばがき, そばがきグラタン, そば粉, チーズ, 牛乳, 麺
厚揚げとねぎの焼きそば 2002年4月22日 焼きそばのコツはめんをこんがりちゃんと焼くこと。ねぎの甘みがおいしい。 きょうの料理 オイスターソース, しょうが, そば, とうふ, ねぎ, 中華, 厚揚げ, 厚揚げ・ねぎの焼きそば, 焼きそば, 麺, 麺類
そば粉のクレープ 2002年1月29日 そば粉を使った香りのよいクレープです。小さめのフライパンに生地をうすーく広げて焼くのがおいしさのこつですよ。 きょうの料理 おやつ, お菓子, クレープ, そば, そば粉, そば粉のクレープ, デザート, フレンチ, 洋菓子, 焼き菓子, 菓子, 麺
そばしゃぶしゃぶ 2001年12月28日 材料 ((4人分)) 生ソバ800g 伊勢エビ1匹(450g) アワビ1杯 鯛(上身)1/2匹 引き上げゆば200g 水菜200g 長ネギ2本 大根400g 青ネギ4本 ユズ1個 七味トウガラシ適量 塩適量 ☆しゃぶしゃ […] おしゃべりクッキング そば, 和食, 生ソバ, 麺
マグロのなめろうそば 2001年5月7日 材料 ((4人分)) 生ソバ600g マグロ(中落ち)300g 長ネギ1本 青ネギ2本 ミョウガ2個 長イモ400g 卵黄4個 煎りゴマ大さじ4 ワサビ適量 のり1枚 ☆そばだし(A) だし1 1/2カップ 酒大さじ4 […] おしゃべりクッキング そば, 和食, 生ソバ, 麺
