昭和48年の「鶏肉の納豆あえ」 2006年9月28日 意外な組み合わせが最高の美味に!鶏肉の香ばしさがたまらない。阿部なをさんの懐かしい味が再現されました。 きょうの料理 しいたけ, 納豆, 鶏もも肉, 鶏肉
生しいたけの酒蒸し 2006年9月14日 材料 (2人分) 生しいたけ4枚 酒小さじ2 しょうゆ小さじ2弱 とろろ昆布適量 作り方 1生しいたけは石づきを切り落とし、軸ごと縦半分に切る。大きければ4つに切る。 2耐熱ボウルに生しいたけを入れ、酒、しょうゆを加えて […] きょうの料理 おつまみ, きのこ, しいたけ, とろろ昆布, 副菜, 生しいたけ, 生しいたけの酒蒸し, 蒸し物, 酒蒸し, 野菜
おろしすき焼き 2006年8月1日 大根おろしを絡めて、セロリとレタスを組み合わせて食べるサッパリすき焼き。 きょうの料理 おろしすき焼き, しいたけ, すきやき, すき焼き, セロリ, レタス, 大根, 牛肉, 鍋, 鍋物
切り干し大根のギョーザ 2006年6月20日 切り干し大根のいい香りが楽しめるギョーザ。風味のよい戻し汁も活用します。 きょうの料理 ギョウザ, しいたけ, 中華, 切り干し大根, 切干し大根, 切干大根, 大根, 豚ひき肉, 豚肉, 餃子
きのこの卵白豆乳蒸し 2006年5月25日 薄味でもおいしく食べられる素材、豆乳を使って。塩は加えず、昆布茶の塩分で味を調えます。 きょうの料理 きのこ, きのこ卵白豆乳蒸し, しいたけ, しめじ, ヘルシー, 卵, 卵白, 和食, 茶碗蒸し, 豆乳
さけのソテー 2006年3月21日 甘塩ざけでつくる洋風のソテーです。野菜といっしょにタルタルソースでいただきましょう。 きょうの料理 サーモン, さけ, しいたけ, じゃがいも, じゃが芋, ソテー, 主菜, 魚, 鮭, 鮭(塩ざけ)
じゃがいもとしいたけのきんぴら 2006年3月21日 シャッキリなじゃがいもと、しっとりの生しいたけの食感の違いを楽しい一品です。。 きょうの料理 お弁当, お手軽, きのこ, きんぴら, しいたけ, じゃがいも, じゃがいもとしいたけのきんぴら, 副菜, 和食, 常備菜, 炒め物
野菜のかきたまスープ 2006年3月21日 煮キャベツたっぷりの、食べるスープ。卵入りのあんかけなので、栄養もたっぷりですよ。 きょうの料理 きのこ, キャベツ, きゃべつ, しいたけ, スープ, たまご, 卵, 汁物, 野菜のかきたまスープ, 野菜のかき玉スープ
あなごのちらしずし あなごの蒸しずし 2006年3月2日 材料 () 3カップ分(600ml) 焼きあなご3匹分 干ししいたけ5枚(25g) 【A】 だしカップ1+1/2 酒大さじ1+1/2 砂糖大さじ2+1/2 しょうゆ大さじ1 うす口しょうゆ大さじ1 みりん大さじ1 にんじ […] きょうの料理 あなご, あなごちらし寿司, しいたけ, すし, たまご, ちらし寿司, 寿司, 穴子
あなごのちらしずし あなごの蒸しずし 2006年3月2日 材料 () 3カップ分(600ml) 焼きあなご3匹分 干ししいたけ5枚(25g) 【A】 だしカップ1+1/2 酒大さじ1+1/2 砂糖大さじ2+1/2 しょうゆ大さじ1 うす口しょうゆ大さじ1 みりん大さじ1 にんじ […] きょうの料理 あなご, あなごちらし寿司, しいたけ, すし, たまご, ちらし寿司, 寿司, 穴子
