甘酒のふんわり蒸し 2003年2月27日 甘酒風味の温かいデザートなので体が温まり、風邪のときにもぴったりですよ。 きょうの料理 おやつ, お菓子, しょうが, スイーツ, デザート, 冷菓子, 和菓子, 甘酒, 甘酒のデザート, 酒粕
おひなさまのミルクわらびもち 2003年2月27日 ひな祭りにふさわしいミルクわらびもち。ちょっと豪華に、和風のパフェ仕立てにしました。 きょうの料理 いちご, おひなさまのミルクわらびもち, おやつ, お菓子, スイーツ, スキムミルク, デザート, ひなまつり, わらびもち, 和菓子
甘酒のムース 2003年2月27日 甘酒が、おしゃれで冷たいデザートに。軽くふわふわした食感のあと、舌の上にほんのりと甘酢の懐かしい香りが残ります。相性のよいしょうが風味のソースをかけました。 きょうの料理 おやつ, お菓子, デザート, ムース, 冷菓, 冷菓子, 和菓子, 和風スイーツ, 桜の塩漬け, 甘酒
ふわふわチーズスフレ 2003年2月19日 メレンゲを加えて焼くからしっとりふわふわ。アッという間にしぼむけれど、それがまたスフレの魅力。 きょうの料理 おやつ, お菓子, クリームチーズ, スイーツ, スフレ, チーズ, チーズスフレ, パン, ふわふわチーズスフレ, 朝ごはん
マカロンショコラ 2003年1月30日 表面はサクッ、中はもっちりとしたマカロンをご紹介します。バレンタインなどにぴったりですよ。 きょうの料理 アーモンドプードル, お菓子, ココア, チョコ, チョコレート, デザート, マカロン, マカロンショコラ, 洋菓子, 焼き菓子
リースショコラケーキ 2002年12月24日 シート状に焼いたスポンジ生地が華やかなリースに変身!赤、白、ココア色の土台に鮮やかなミントのグリーンをあしらって。 きょうの料理 おもてなし, お菓子, クリスマス, ケーキ, ココア, デザート, パーティー, リースショコラケーキ, 洋菓子, 焼き菓子
ブッシュ・ド・ノエル カラメル風味 2002年12月19日 市販のお菓子を使ってにぎやかに飾りつけてもよし、シンプルなデザインで大人のケーキに仕上げてもすてきです。 きょうの料理 お菓子, クリスマス, ケーキ, スイーツ, ノエル, ブッシュ・ド・ノエル, ロールケーキ, 洋菓子, 焼き菓子, 菓子
バニラアイスのバルサミコソースがけ 2002年12月18日 バニラアイスとバルサミコ酢は最高の相性です!いちおしデザートですよ。 きょうの料理 アイス, いちご, おやつ, お菓子, デザート, バルサミコ, バルサミコ酢, 冷菓, 冷菓子, 斬新な組み合わせデザート
あんず寒天 2002年12月11日 あんずの上品な甘みと酸味は辛党の人にも人気。ツルリとした寒天にくるまれて、後口もさっぱりです。 きょうの料理 あんず, あんず寒天, おやつ, お菓子, ゼリー, デザート, 冷菓子, 和菓子, 寒天, 干しあんず
ココアマドレーヌ 2002年10月31日 基本のマドレーヌをほろ苦のココア味にアレンジ。市販のアルミカップを使えば、さらに気軽につくれます。 きょうの料理 お菓子, ココア, ココアマドレーヌ, チョコ, チョコレート, デザート, ベーキングパウダー, マドレーヌ, 洋菓子, 焼き菓子
