キウイソース 2004年8月12日 材料 (つくりやすい分量) キウイ2コ 水30ml グラニュー糖40g レモン汁小さじ2 作り方 1鍋で分量の水とグラニュー糖を煮溶かし、シロップをつくる。そのまま冷ましておく。 2キウイは皮をむいて縦八つ割りにし、中心 […] きょうの料理 オーブン・ミトン, おやつ, お菓子, キウイ, キウイソース, ジャム, ソース, デザート, デザートソース, フルーツソース
プラムソース 2004年8月12日 材料 (つくりやすい分量) プラム約4コ(200g) 水約20ml グラニュー糖約100g 作り方 1プラムはよく洗い、皮付きのままザク切りにする。鍋に種と果肉、分量の水を入れる。 25〜10分間煮て、果肉が柔らかくなっ […] きょうの料理 オーブン・ミトン, お菓子, ジャム, ソース, ソース(お菓子), デザートソース, プラム, プラムソース, フルーツソース
ルバーブのジャム 2004年6月30日 材料 (つくりやすい分量) ルバーブ500g グラニュー糖320g レモン汁1コ分 作り方 1ルバーブは洗って、傷んだ部分を取り除き、3cm長さに切る。 2ガラスのボウルにのルバーブとグラニュー糖、レモン汁を入れてざっと […] きょうの料理 お菓子, コンフィチュール, ジャム, ルバーブ, ルバーブのジャム, レモン
クレープのあんずジャム添え 2004年6月30日 材料 (直径18cmを20枚分) 薄力粉90g 砂糖小さじ2 塩少々 卵2コ バター20g 牛乳カップ1+1/4 サラダ油少々 適量 作り方 1ボウルで薄力粉(ふるう)、砂糖、塩少々、卵を混ぜる。 2バター(室温に戻す) […] きょうの料理 アンズジャム, おやつ, お菓子, クレープ, クレープのあんずジャム添え, スイーツ, デザート, フライパン, 洋菓子, 焼き菓子
梅シャーベット 2004年6月9日 梅酒の梅をつかった大人向けのデザートです。梅の果肉の食感がアクセントに。 きょうの料理 お菓子, シャーベット, 果実酒, 梅, 梅シャーベット, 梅酒の梅, 水菓子
麩のシナモンシュガー 2004年5月26日 クッキーのようなラスクのような感覚で、食べたらとまらないスナック。シナモンとバターの香りがたっぷりです。 きょうの料理 おやつ, お菓子, お麩, シナモン, シナモンシュガー, 奥薗さん, 焼き菓子, 簡単, 麩, 麩のシナモンシュガー
にんじんとバナナのシフォンケーキ 2004年5月20日 健康志向のシフォンケーキをご紹介です。かすかに香るにんじんとバナナの風味がポイントです。 きょうの料理 お菓子, ケーキ, シフォン, シフォンケーキ, にんじん, バナナ, 洋菓子, 焼き菓子, 藤野真紀子さんの御菓子, 藤野真紀子さんの御菓子(ニンジン&バナナのシフォン)
バニラシフォンケーキ 2004年5月20日 しとりふわふわのシフォンケーキをご紹介。秘密は、卵白7コ分使ったたっぷりメレンゲにあります。 きょうの料理 お菓子, ケーキ, シフォン, シフォンケーキ, バニラ, バニラシフォンケーキ, 洋菓子, 焼き菓子, 藤野真紀子さん, 藤野真紀子さんの御菓子
アイスココア 2004年5月20日 材料 (2〜3人分) ココア40g 牛乳380ml 水20ml 生クリーム50ml バニラビーンズ1/4本 グラニュー糖大さじ1弱 製菓用チョコレート大さじ2〜3 作り方 1材料をすべて鍋に入れ、弱火にかけてよく混ぜる。 […] きょうの料理 アイスココア, お菓子, ココア, チョコレート, ドリンク, 牛乳, 生クリーム, 藤野真紀子さんの御菓子, 飲み物
豆乳パフェ 2004年5月6日 材料 (4人分) 【豆乳ゼリー】 豆乳カップ2 粉ゼラチン小さじ2 水大さじ1 砂糖20g 【煮りんご】 りんご2コ 砂糖大さじ4 白ワイン大さじ4 【豆乳クリーム】 豆乳80ml 生クリームカップ1 粉砂糖大さじ2 バ […] きょうの料理 おやつ, お菓子, スイーツ, パフェ, りんご, 冷菓, 冷菓子, 豆乳, 豆乳スイート, 豆乳パフェ
