ごぼうの肉巻き 2013年12月26日 ごぼうの独特の香りには、コクのある甘辛じょうゆ味がよく合います。大きめにつくって、盛り付けのバリエーションを楽しんで。 きょうの料理 おせち, お弁当, ごぼう, 和食, 正月, 牛肉, 牛蒡, 肉巻き
パワフル骨太ごまめ 2012年12月27日 骨の形成に欠かせないカルシウムは、常に日本人が不足している栄養素。「五穀豊穣(ごこくほうじょう)」を願うごまめはもともとカルシウムが豊富ですが、さらに相性のよいカルシウム食材3つを加えて丈夫な骨づくりを応援します! きょうの料理 おせち
塩こうじ数の子 2012年12月26日 塩こうじで数の子の塩抜き、味つけをすればとてもまろやかになります。つけ汁にしょうゆを加えないので、きれいな黄金色に仕上がりますよ。 きょうの料理 おせち, 数の子
如意巻き 2012年12月25日 「意の如く」願いをかなえるという意味があるといわれる如意巻き。かにと豚の肉あんのおいしさと、二つの渦巻きが出会う形の妙がなんとも魅力的です。お祝い事やおせちにどうぞ。 きょうの料理 おせち
パワフル骨太ごまめ 2012年12月13日 骨の形成に欠かせないカルシウムは、常に日本人が不足している栄養素。「五穀豊穣(ごこくほうじょう)」を願うごまめはもともとカルシウムが豊富ですが、さらに相性のよいカルシウム食材3つを加えて丈夫な骨づくりを応援します! きょうの料理 おせち
