里芋のみそバター煮 2010年10月14日 だしと白みそであっさりと煮て、バターで風味をプラス。しょうゆ味の煮ころがしとは、一味違った味です。 きょうの料理 おかわりおかず, そば, バター煮, 煮物, 里芋, 麺
干ししいたけとうなぎのつくだ煮 2010年10月13日 戻した干ししいたけをうなぎと合わせて煮含めます。実ざんしょうの刺激がアクセント。 きょうの料理 うなぎ, おかわりおかず, きのこ, しいたけ, つくだ煮, 煮物
しめじと砂肝のごま酢あえ 2010年10月13日 しめじと砂肝のあえ物は、コクのあるごま酢がよく合います。ご飯にもおつまみにもおすすめの一品です。 きょうの料理 あえ物, おかわりおかず, きのこ, しめじ, 砂肝