さけのレモンバタームニエル 2022年11月8日 ふっくら焼いたさけにバターとレモンの香りをまとわせれば、レストランのような一皿が完成！皮をカリッと香ばしく焼くのがおいしさの秘けつです。 きょうの料理 おかず, 市瀬 悦子, 生ざけさけのレモンバタームニエル
マーマレードポークジンジャー 2022年11月7日 こんがり焼いた豚肉のうまみとかんきつ風味のフルーティーなソースがベストコンビ！ピリッと効いたしょうがの香りも食欲をそそります。 きょうの料理 おかず, 市瀬 悦子, 豚ロース肉マーマレードポークジンジャー, 豚肉
白菜とかぶのミルクシチュー 2022年11月4日 冷凍野菜でシチューが短時間で完成！やさしいとろみで、ご飯にもパンにもよく合います。鶏肉のかわりに、さけやたいの切り身を使っても魚介のうまみが出て美味。 きょうの料理 おかず, 冷凍白菜, 大原 千鶴, 鶏もも肉白菜とかぶのミルクシチュー
チキンマカロニグラタン 2022年11月2日 トロ～リなめらかなソースをフーフーしながら食べるのが、グラタンの醍醐（だいご） 味！オリーブ油でつくるとバターより焦げにくいので失敗しにくく、あっさり軽めに仕上がります。 きょうの料理 おかず, マカロニチキンマカロニグラタン, 市瀬 悦子, 鶏もも肉, 鶏肉
手羽先のヤンニョムチキン 2022年11月1日 人気の韓国流フライドチキンを、家でつくりやすいレシピにアレンジ。手羽先は揚げずに焼いてヤンニョムをからめるので、手軽でヘルシーです。さつまいもの甘さがピリ辛のヤンニョムと絶妙に合い、後を引く味わい。 きょうの料理 おかず, 重信 初江, 鶏手羽先手羽先のヤンニョムチキン, 鶏肉
かきフライ パセリタルタル 2022年11月1日 ジューシーなかきをサックリ存在感のある衣で包み込んだ絶品フライ！パセリで彩りと香りをプラスした、特製タルタルソースをかけてどうぞ。 きょうの料理 おかず, かきかきフライ パセリタルタル, 市瀬 悦子
油淋鶏（ユーリンチー） 2022年10月31日 カリッと揚がった鶏肉に、特製のたれをたっぷりかけてどうぞ。シャキシャキ野菜にもうまみがたっぷりからんで、肉も野菜もペロリと食べられます！ きょうの料理 おかず, 山本 麗子, 鶏もも肉油淋鶏（ユーリンチー）, 鶏肉
チーズ イン ハンバーグ 2022年10月31日 たっぷりの肉汁とともに、チーズがトロッとあふれ出す夢のような一皿！ソースにはおろしたまねぎを加え、コクのある味に仕上げます。 きょうの料理 おかず, チーズ, 合いびき肉チーズ イン ハンバーグ, 市瀬 悦子
ツナ缶リエットとシャルキュトリー 2022年10月28日 シャルキュトリーとは、フランス語でハムなどの食肉加工品のこと。市販のものでも、華やかに盛りつければ、ごちそう感のある前菜に大変身。ツナ缶でつくるリエットは、手軽ながら本格的な味わいです。 きょうの料理 おかず, クリームチーズツナ缶リエットとシャルキュトリー, タサン 志麻, ツナ
