あさりえのきめん 2009年9月30日 えのきをめんに見立てた、楽しいひと椀(わん)。せん切り野菜をどっさり加えれば、おなかも満足です。 きょうの料理 あさり, あさりえのきめん, あっさり, えのき, きのこ, ごぼう, セロリ, にんじん, 大根, 野菜
丸ごとピーマンのピリ辛蒸し 2009年7月30日 にんにくと赤とうがらしがきいたピーマンの蒸し煮。温かいままでも、冷やしてもおいしくいただけます。 きょうの料理 あっさり, にんにく, ピーマン, ピーマンのピリ辛蒸し, ピーマン蒸し, 丸ごと, 丸ごとピーマンのピリ辛蒸し, 副菜, 夏野菜, 野菜
揚げ里芋のえびあんかけ 2008年10月9日 カリッと揚げた里芋に、えびのうまみが凝縮したアツアツのあんをトロリとかけていただきます。 きょうの料理 あっさり, あんかけ, いも, えび, おつまみ, 副菜, 和食, 揚げ里芋のえびあんかけ, 里芋, 野菜
たらと水菜のサッと煮 2006年1月23日 たらの身の白さとにんじんの赤、水菜の緑で、目も楽しませてくれる一品です。 きょうの料理 あっさり, おすまし, おもてなし, たら, 和食, 水菜, 汁物, 煮物, 鍋, 魚, 鱈
キャベツと豚肉のあっさり煮 2002年2月18日 にんにくの味がしみて柔らかくなったキャベツが絶品です!にんにくと一緒に煮るだけで、驚くほどうまみが加わりますよ。 きょうの料理 あっさり, おかず, キャベツ, キャベツと豚肉のあっさり煮, しょうが, にんにく, 煮物, 肉, 豚ロース薄切り, 豚肉
