鶏の赤ワイン煮 ～コック・オ・ヴァン～ 2024年12月3日 柔らかな肉とコクのあるソースが絶品です。赤ワインは安価なものでOK。よく煮立ててアルコール分と酸味をとばすとおいしくなります。 きょうの料理 おかず, 煮物, 藤野 嘉子, 鶏もも肉鶏の赤ワイン煮 ～コック・オ・ヴァン～, 鶏肉
鶏としいたけの南蛮煮 2024年11月11日 程よい辛みが刺激となって、ご飯がすすむ一品。淡泊な鶏むね肉がしいたけのうまみを吸って、おいしく煮上がります。 きょうの料理 おかず, きのこ, 市瀬 悦子, 煮物, 生しいたけ鶏としいたけの南蛮煮, 鶏むね肉, 鶏肉
