鶏肉の酢しょうゆ煮 2001年6月14日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉2枚 ナス4本 キヌサヤ30g 練りガラシ適量 油適量 ☆煮汁(A) だし2カップ 酢1/2カップ しょうゆ1/4カップ ハチミツ1/4カップ 作り方 1鶏肉は筋切りして縦半分に切り、油少量 […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏肉となすのトマト煮 2001年6月14日 材料 (4人分) 鶏もも肉2枚 なす1コ トマト2コ たまねぎ1/4コ 白ワインビネガー大さじ3 にんにく1/2かけ ローズマリー3本 トマトケチャップカップ1/2 スープカップ2 オイスターソース大さじ1 塩 こしょう […] きょうの料理 イタリアン, たまねぎ, トマト, トマト煮, なす, 煮物, 煮込み, 鶏, 鶏もも肉, 鶏肉, 鶏肉となすのトマト煮
鶏のピクルス風味 2001年6月12日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉2枚 トマト1個 ピクルス40g ケイパー大さじ1 エストラゴン1枝 塩適量 黒コショウ適量 オリーブ油適量 ☆マリネ(A) タマネギ1個 赤ピーマン1/2個 黄ピーマン1/2個 セロリ60g […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
チキンスープ 2001年5月24日 材料 (2人分) 鶏手羽中4本 【A】 ねぎ適宜 しょうが2枚 ねぎ8cm 酒 塩 作り方 1水カップ3、酒カップ1/3をなべに入れて火にかける。 2鶏手羽中は骨に沿って切り目を1本入れ、よく水洗いする。ねぎの青い部分、 […] きょうの料理 スープ, スープ(中華), チキンスープ, チキンスープ(手羽先), 鶏手羽, 鶏肉
