豚肉の梅肉あえ 2000年6月5日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース肉(塊)400g 長ネギ1/2本 セロリ1/2本 トマト1個 セルフィーユ適量 カタクリ粉適量 揚げ油適量 ☆ 豚肉下味(A) 酒1/4カップ しょうゆ大さじ1 コショウ少量 ☆ 和え衣( […] おしゃべりクッキング 和食, 豚肉, 豚肩ロース肉
豚ばらとピーマンの豆鼓炒め 2000年5月31日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)300g ピーマン10個 長ネギ 1/2本 ニンニク(みじん切り)小さじ2 ショウガ(みじん切り)小さじ2 タカの爪(種を取って輪切り)2本 油適量 ☆ 豚バラ肉下味(A) 酒大さじ1 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 豚肉
豚肉と玉葱の炒めもの 2000年5月25日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)150g タマネギ300g ニラ 1束 長ネギ 1本 ニンニク(みじん切り)小さじ2 油 適量 ☆ 豚肉下味(A) 酒 大さじ1 塩 少量 コショウ少量 しょうゆ […] おしゃべりクッキング たまねぎ, 中華, 豚バラ肉, 豚肉
豚ロース肉の香菜炒め 2000年5月11日 材料 ((4人分)) 豚ロース肉(薄切り)300g 黄ニラ50g 香菜 60g 長ネギ 1本 ニンニク(みじん切り)小さじ2 油 適量 ☆ 豚肉下味(A) 酒 大さじ1 塩少量 コショウ少量 ☆ 炒め調味料(B) 水 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ロース肉, 豚肉
