豚肉の梅甘酢炒め 2003年6月12日 材料 ((4人分)) 豚ロース肉(1cm厚さ)200g タマネギ100g アスパラガス4本 赤ピーマン30g 新ショウガ20g ニンニク(みじん切り小さじ2 タカノツメ2〜3本 油適量 塩適量 揚げ油適量 ☆豚肉下味(A […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ロース肉, 豚肉
豚肉のリエット 2003年6月6日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)350g タマネギ100g ニンジン20g セロリ30g ニンニク1片 白ワイン1/4カップ ブイヨン11/2カップ タイム2枝 ローリエ1枝 バター30g ガーリックトースト適量 ラ […] おしゃべりクッキング 洋食, 豚バラ肉, 豚肉
わさび風味のポークチャップ 2003年6月5日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース(1枚120g)4枚 サラダホウレン草2束 塩適量 酢適量 コショウ適量 油適量 ☆ソース(A) ワサビ80g ラッキョウ100g 酒11/2カップ しょうゆ大さじ4 酢大さじ2 ケチャッ […] おしゃべりクッキング 和食, 豚肉, 豚肩ロース
いんげんと豚肉のニンニクソース 2003年5月6日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)250g インゲン200g トマト1/2個 長ネギ少量 ショウガ少量 塩適量 ゴマ油適量 ☆ニンニクソース(A) ニンニク(みじん切り)大さじ11/2 しょうゆ大さじ3 酢小さじ1 砂 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 豚肉
