おからのポテトサラダ風 2024年6月26日 おからパウダーに材料を混ぜるだけで、軽やかなポテトサラダ風になります。加える水や調味料の量と順番がポイントです。 きょうの料理 おかず, おからパウダーおからのポテトサラダ風, サラダ, じゃがいも, 藤野 嘉子
たまねぎたっぷりおからメンチ 2024年6月26日 おからパウダーとたまねぎ、鶏ひき肉でつくるメンチカツはあっさりとした味わい。おからパウダーが食材の水分を吸って肉ダネがまとめやすくなります。 きょうの料理 おかず, おからパウダーたまねぎたっぷりおからメンチ, たまねぎ, 藤野 嘉子
ひじきの厚焼き卵 2024年6月24日 ひじきと鶏ひき肉入りの、ボリュームたっぷりの卵焼き。具をよく炒めて汁けをとばすと、卵焼きにしたときにまとめやすく、色よく仕上がります。 きょうの料理 おかず, 卵, 芽ひじきひじきの厚焼き卵, 藤野 嘉子
ひじきとたこのにんにく炒め 2024年6月24日 ひじきをペペロンチーノ風に味わいます。ひじきもたこも炒めすぎないのが食感を楽しむコツ。たこのうまみとにんにくの風味がひじきになじんでおいしい。 きょうの料理 おかず, 芽ひじきひじきとたこのにんにく炒め, 藤野 嘉子
トマトドレッシングのレタスサラダ 2024年6月19日 トマトのうまみがギュッと凝縮したおいしいドレッシングのサラダです。ポーチドエッグを添えて、朝食にもピッタリの充実サラダに。 きょうの料理 おかず, サラダ, トマト, トマトの水煮トマトドレッシングのレタスサラダ, 藤野 嘉子
なすと豚肉のトマト煮 2024年6月19日 フライパンでなすと豚肉を焼き、トマト缶を入れて10分間煮るだけ。砂糖を少量加えてトマトの酸味を和らげます。パスタにからめて、アラビアータ風に味わうのもおすすめです。 きょうの料理 おかず, トマト, トマトの水煮なすと豚肉のトマト煮, 煮物, 藤野 嘉子, 豚肉
たけのこそぼろご飯 2023年4月17日 たけのこご飯は鶏そぼろを一緒に炊き込むと、コクのある味わいに。根元と穂先の食感の違いも楽しめます！ きょうの料理 おかず, ゆでたけのこたけのこそぼろご飯, 米, 藤野 嘉子
ゆでたけのこ 2023年4月17日 たけのこを手に入れたら、なるべく早くゆでて、えぐみを抜きましょう。昼までにゆでれば、その日の夕飯に間に合います！ きょうの料理 おかず, たけのこゆでたけのこ, 藤野 嘉子
