五目ビーフン炒め 2004年10月13日 材料 ((4人分)) ビーフン300g 豚バラ肉(薄切り)160g 白菜300g 干しエビ(乾)20g キクラゲ(乾)5g モヤシ180g ピーマン2個 香菜適量 油適量 ☆豚肉炒め調味料(A) ショウガ(みじん切り)小 […] おしゃべりクッキング ビーフン, 中華, 牛肉
ビーフシチュー 2004年10月6日 懐かしレシピ!「クラシック ビーフシチュー」。褐色のおふくろの味。1972年に放送されたレシピです。 きょうの料理 シチュー, じゃがいも, スープ, ビーフシチュー, 牛肉
牛肉ときのこのサッと煮 2004年10月5日 干し貝柱のうまみがきいた味わい深い合わせ調味料、海味(うみ)しょうゆ。きのこの歯ごたえを残してサッとに上げるのがポイントです。 きょうの料理 きのこ, 和食, 海味しょうゆ, 煮物, 牛肉, 牛肉ときのこのサッと煮, 牛薄切り, 調味料
ゴボウすき焼き 2004年9月27日 材料 (2人分) 牛肉100g ごぼう1/2本(150g) だしじょうゆ大さじ2 卵2コ 酢 ごま油 砂糖 酒 作り方 1牛肉は2cm長さに切る。ごぼうは洗い、皮を包丁の背でこそげ取り、長めのささがきにする。酢水に2〜3 […] きょうの料理 グッチさん, グッチさんレシピ, ごぼう, ゴボウ, ゴボウすき焼き, すき焼き, たまご, 卵, 和食, 牛肉
ハヤシライス 2004年9月21日 すべての手順を同じ鍋で行い、しっかり煮詰める。うまみがギュッと凝縮されたコクのあるソースの出来上がりです。 きょうの料理 カレー, ごはん, ご飯, ハヤシ, ハヤシライス, フレンチ, マッシュルーム, 三國シェフ, 洋食, 牛肉
ハヤシバーガー 2004年9月21日 ハヤシライスの具材を使ったハンバーグ。味のしみた肉のおかげで形を作って軽く焼けば、柔らかいハンバーグになります。 きょうの料理 お弁当, サンドイッチ, ハヤシバーガー, ハヤシライス, パン, ハンバーガー, フードプロセッサー, フレンチ, 惣菜パン, 牛肉
