牛肉の梅しそごま炒め 2010年7月7日 奥深い味わいの梅干しに歯ごたえよい長芋の炒め物。長芋の代わりにたけのこ、大根、さつまいもなどでも。 きょうの料理 ごま, さっぱり味, 梅干し, 牛もも肉, 牛肉, 白ごま, 長いも, 長芋
ゴーヤーと牛肉のチャンプルー 2010年6月30日 豚肉が定番ですが、牛肉でつくってもまたひと味違うおいしさに。厚めに切ったゴーヤーは、存在感十分です。 きょうの料理 ゴーヤ, ゴーヤー, ゴーヤーチャンプルー, タマゴ, たまご, 卵, 夏野菜, 牛こま切れ肉, 牛肉, 豆腐
なすと牛肉のピリ辛みそ炒め 2010年6月29日 大ぶりに切り、じっくりといためたなすのみずみずしい食感と、牛肉のしっかりとしたうまみがベストマッチ。 きょうの料理 ウー・ウェンさんのレシピ, なす, ナス, なすと牛肉のピリ辛みそ炒め, みそ炒め, 中華, 中華料理, 主菜, 牛肉, 野菜
